11月14日，上海市“绿捷食安事务”查询拜访组发布环境传递。9月15日有市平易近反映，上海绿捷实业成长无限公司供应本市部门学校午餐中的虾仁炒蛋存正在问题。事务发生后，上海市委、市高度注沉，敏捷组建查询拜访组和工做专班，现已查明事务颠末和绿捷公司及相关人员违法犯罪现实，拟按照法式吊销绿捷公司的食物运营许可证及停业执照，市属国企食物集团已于9月23日起姑且接管全市484所学校的校园餐供应，确保学生就餐不受影响。经查明，9月15日上午9时40分许，绿捷公司驻静安区某小学食堂厨师王某和司理孙某亮从冰箱取出虾仁后未经清洗间接入锅焯水，发觉2条虫体。随后孙某亮摄影并层报至张某华。并对外瞒报有虫情节、为“系虾肠外溢，有泥沙”，且要求相关人员删除消息、改换手机。经虫豸专家、判定专家论证，判断上述丽蝇长体应系前端境外出产加工环节混入。关于网平易近反映“虾仁有臭味”的问题，经对首发帖反映的某中学查询拜访发觉，当日绿捷派驻该校厨房工做人员从冰箱取出冷冻虾仁后，未按规范清洗便间接入锅焯水制做“虾仁炒蛋”。上餐后学生未食用即撤回，期间部门学生有挑拣、扇鼻、围不雅等动做。排查发觉，共有7家绿捷公司所属学校厨房存正在雷同不规范操做，均未食用即已撤回。事发前，绿捷公司派驻另2所学校的食堂司理先后向公司反映同款虾仁（非统一批次）焯水后有腥臭味。近年来，绿捷公司派驻学校的食堂司理共向公司反映食材质量问题、食物平安问题多起，绿捷公司均未按监管部分。