当前！首页食物资讯中国食物齐心守护“汕头味道”，汕头市市场监管局召开全市牛肉丸出产企业集体约。。。焦点提醒：汕头牛肉丸，不只是潮汕美食的“金字招牌”，更是无数中乡愁取风味的承载。近年来，跟着市场规模扩大取出名度提拔，这道“汕字号”美食也面对着更高的等候取更严的监视。为深切落实食物平安“四个最严”要求，进一步压实企业从体义务、规范行业成长，近日，市市场监视办理局组织召开全市牛肉丸食物出产企业集体约谈会，市局局长郑映微出席会议并做讲话，各区（县）局、以及全市牛肉丸出产企业代表人配合参会。汕头牛肉丸，不只是潮汕美食的“金字招牌”，更是无数中乡愁取风味的承载。近年来，跟着市场规模扩大取出名度提拔，这道“汕字号”美食也面对着更高的等候取更严的监视。为深切落实食物平安“四个最严”要求，进一步压实企业从体义务、规范行业成长，近日，市市场监视办理局组织召开全市牛肉丸食物出产企业集体约谈会，市局局长郑映微出席会议并做讲话，各区（县）局、市局各食物出产监管分担带领，汕头市牛肉丸财产结合会及同业公会担任人，以及全市牛肉丸出产企业代表人配合参会。会议传递了当前全市牛肉丸出产企业的全体环境。颠末近年多次专项整治，行业全体程度虽有所提拔，但仍存正在风险现患取亏弱环节。会议问题、深源，摆设针对性整治行动，强调必需安稳树立“以问题鞭策前进”的整改认识，从泉源管控风险，带动全行业联袂守护好这张宝贵的“汕头味道手刺”。会上，相关行业协会发出规范出产运营的结合，呼吁所有企业严酷恪守法令律例取尺度要求，苦守诚信运营底线，配合推进行业自律机制扶植，营制优良成长生态，持续提拔汕头牛肉丸的质量口碑取市场诺言。针对当前形势，会议提出三点明白要求，为行业成长取监督工做指明标的目的：一是认清形势、扛起义务，抵制违法违规行为，配合业业声誉；二是强化内控、把好四关，严酷原料进货检验、出产过程节制、成品出厂查验及标签标识审查，落实日常管控，鞭策行业健康持续成长；三是聚焦监管、提拔效能，“严”字当头，压实属地义务，深化聪慧监管取信用监管，督促企业合规运营，全面提拔行业全体程度。必需凝结企业、监管部分取社汇合力。此次会议既是一次警示督导，也是一次带动共建。市场监视办理部分将继续联袂出产企业及各方力量，以实正在的原料、规范的工艺、诚信的运营，为人平易近群众建牢的食物平安防地。市场监视办理局关于收罗《关于加强沉点液态食物道散拆运输准运办理工做的通知（收罗看法稿）》看法的通知布告农业农村部畜牧兽医局关于公开收罗牛羊等5项畜禽屠宰肉品质量查验规程（二次收罗看法稿）看法的通知今日导读：出名品牌罐头被检出过量残留兽药；回应山姆蟹黄面标签不合规免罚；12306客服回应“乘务员被指正在洗手池内洗生果”（2025年12月10日）广东省市场监视办理局关于收罗《广东省市场监视办理局食物平安查抄员办理法子（收罗看法稿）》看法的通知布告深耕乳成品养分成分 守护全生命周期养分取健康——中国乳成品工业协会召开养分取健康功能乳成品专题研讨会。